上火吃什么菜好？蔬菜对身体有很多帮助

上火是很常见的，上火的原因比较多，常见就是上火原因造成，在上火的时候，都是会有一些表现，所以在出现上火后，一定要及时的进行治疗，使得不会有其他的问题出现，那上火吃什么菜最好呢，蔬菜也是很常见的，蔬菜的选择是不错之选，对上火吃什么菜呢，蔬菜对身体有很多的帮助。

很多人对上火吃什么菜并不是很清楚，因此在吃的时候，也都不知道该如何做，这些食物的选择，都是要对它进行很好认识，这样吃的时候，才会知道什么蔬菜对自身健康好。

上火吃什么菜：

茄子：茄子含有维生素P，可软化微细血管，预防心血管疾病。茄子性味甘苦寒凉，有清热、消肿、活血、解暑、宽肠、祛风、止痢、降气宽肠、解热毒等功效。适用于热病、疖疮、痈、疮、冻伤、高血压、高血脂、胆囊炎、便秘等症。

苦瓜：苦瓜中含有多种奎宁，在正常范围内可降低血压。苦瓜具有清热解毒、祛湿解热的作用，多吃可以预防和治疗急性传染病、急慢性炎症、便秘等症。

茄子性味苦寒，具有清暑解热、祛风、消肿止痛的功效，适用于暑热烦渴、中暑发热、疮疖、目赤肿痛、中暑、痢疾、疖肿、痈肿、皮肤湿疹、虫咬皮炎、中耳炎等症。

芹菜：性凉、味甘、具有降血压、清热、利尿、明目、止泻等功效。