凉拌荞麦茶降血压降血脂益智类预防癌症

荞麦茶别称碱茶、丝茶、荞麦饼、麦茶、菊头等茶。是是一种用荞麦茶经晾干做成的绿茶叶，苦、甘、凉，有健脾开胃、消暑解渴、有利排尿消肿的作用，带有的黄酮类化合物、多糖类化合物，也有维生素b3、尼克酸、维生素b21、维生素b22、维他命C、烟酸、胆碱、胡罗卜素、维他命E、茶氨酸等营养元素。也有降血压、降低血脂、降低血脂、软化血管、益脑益智类、减少胆固醇、防衰老、预防癌症等作用。荞麦茶味甘性平，有清热解毒、利湿、降血压、止喘、促进消化的功效。当代药理学研究表明，荞麦茶具备降血压、降低血脂、降血脂、益脑益智类、预防癌症等作用。

荞麦茶适合群体：

1、脾胃虚寒，食欲不佳，便溏腹泻，神疲倦力，上厕所频繁遗精，大便不通畅，高血压、糖尿病、冠心病病人；

2、小孩子、老人、孕妇、糖尿病病人；

3、失眠、梦多、记忆减退、尿频尿急、尿床的人群；

4、气虚、困乏、气血虚、气血不足、喘嗽、气短、面色苍白、气血不足、体虚多汗、脸色腊黄、经痛等病人。

荞麦茶恰当作法：

第一步：将荞麦茶清洗后放进杯子中，冲进开水。

第二步：盖上杯盖，焖5分上下。

第三步：把它闷5分上下。

第四步：等候个三五分钟后。