吃海参预防痛风？海参的功效与作用

如今，人们越来越注重自己的身体健康，每个人都想拥有姣好的容貌，但是随着年龄的增加，由于没有及时的保养，身体会出现各种各样的问题，其中，最大的问题就是患有痛风，痛风是会影响到一个人的正常生活，还有就是它是具有有很高的复发率的，因此，对于预防痛风问题就变得尤为重要了，海参就是其中一种，那么，海参的功效与作用是什么呢？

海参里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸等营养物质，含有海参当中的精氨酸能够使得体内的尿酸和胱氨酸含量增高，因此，“富贵海参”的美誉被大家所熟知。

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，富含各种微量元素以及多种维生素，是世界八大珍品之一，海参的食用方法也是有很多种，不但可以直接蒸煮，还可以做成各种美味的佳肴，其中炖汤味道鲜美，鲜嫩滑嫩，可健脾开胃，补血益气，滋阴补肾，提高身体免疫力，也是养生的好选择，食用后可以改善人体免疫力，对于糖尿病、高血脂和心脑血管疾病都有辅助治疗的作用。

海参的营养价值：

1.海参含有丰富的DHA和EPA，能增强人的记忆、预防动脉粥样硬化、减少心血管疾病、预防骨质疏松等；

2.含有丰富的钒，能促进红细胞的形成，提高免疫力；

3.含有丰富的锰，能促进人的新陈代谢，具有明显的强健机体、延缓衰老的作用；

4.海参具有降低血糖、抗疲劳、促进儿童生长发育的作用；

5.海参还具有明显的抗肿瘤作用；

6.具有调节性激素，延缓衰老、提高精子的数量和质量。