豌豆煮多长时间能熟（新鲜豌豆要煮多长时间）

豌豆属于蔬菜，很多人都喜欢吃豌豆。但是，豌豆煮多长时间能熟呢？其实豌豆如果煮的时间过长的话，会影响到豌豆的口感。煮豌豆是一种简单的食物，所以如果能够做的比较到位的话，在煮的过程中，也可以尽量选择不将豌豆煮的时间长一些。下面，就为大家介绍豌豆煮多长时间能熟！

一、豌豆煮多长时间能熟

小白菜洗净切成段焯水后捞出沥干水分，再加入盐、白糖、味精、葱花、蒜泥和生抽调味，最后淋上麻油即可。

二、为什么要煮这么久

小白菜经过焯水后，口感比较软，有嚼头，而且比较有嚼头，但是焯水的时间并不一样，建议最好是大白菜焯水，这样可以缩短焯水时间，缩短焯水时间。

三、豆皮的焯水处理

1、水龙头中倒入凉水，把豆皮、豆筋倒入。

2、把豆皮、豆筋倒入。

3、开大火，水开后，改为小火，焯3分钟，关火焖10分钟。

4、把豆皮、豆筋捞出，沥水。

5、热锅冷油，油热后，下入豆皮、豆筋，倒入1汤勺料酒。

6、倒入1汤勺生抽，搅拌均匀。

7、加入适量清水，烧开后，放入1汤勺生抽，继续烧5分钟。

8、加入1/3碗水淀粉，搅拌均匀。

9、继续烧5分钟，水开后，关火焖10分钟。

10、把汤汁倒入，快速搅匀。