山东曲阜小吃（曲阜五仁小吃）

曲阜是山东的一个城市，由于其规模较大，因此山东省产量较少，许多人买的曲阜尝尝曲阜的味道，有些人甚至吃了曲阜品尝过曲阜的味道。曲阜的小吃有很多种，有天津的曲阜糕、山西的鲜榨豆芽、山东煎饼等。下面就为大家详细介绍几种曲阜的小吃，供大家参考！

一、天津五仁小吃

【材料】五香粉面半斤、豆腐2块、绿豆芽1个、泡好的黄瓜一根、鸡蛋2个、盐、鸡精、香油、辣椒油、葱姜蒜等

【做法】

1、五香粉面、绿豆芽、黄瓜、豆腐切丝备用。

2、炒锅倒油，油热放葱姜蒜爆香。

3、放入豆腐丝翻炒。

4、加入酱油、料酒、鸡精、盐、味精、鸡精翻炒均匀。

5、放入鸡蛋翻炒均匀。

6、鸡蛋炒散盛出备用。

7、炒锅倒油，油热放入花椒、干辣椒爆香，下入黄瓜丝翻炒。

8、翻炒至黄瓜丝断生，放入鸡蛋，加盐、鸡精、香油调味，翻炒均匀。

9、出锅前放入香油翻炒均匀即可。

二、山东曲阜传统美食

【材料】五香粉面半斤、黄豆芽3个、鸡蛋2个、泡好的黄瓜一根、豆芽适量、泡好的豆芽适量、盐、鸡精、辣椒油、葱花、生抽、香油、生姜等

【做法】

1、五香粉面、黄豆芽、黄瓜丝加入适量盐、鸡精、葱花、生姜蒜末，翻炒均匀。

2、豆芽放入锅内翻炒均匀。