电饭锅煮糯米饭水比例是多少
发布时间:2022-06-04 10:01:24
糯米是平时就很受欢迎的食物。 吃糯米不仅味道好吃,而且营养非常丰富。 糯米既好吃又有营养,但对于不会做饭的人来说,糯米的做法是有办法的。 有人不知道糯米水和糯米的比率,也有人加水过多,或者减少水。 电饭煲中糯米水的比例是多少?
糯米饭可以用电饭锅煮吗:
可以的。
用料:糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆(午餐剩下的)可忽略
电饭煲糯米饭的做法:
1、糯米洗干净放入电饭煲,水跟平时做饭的水少一点,这样饭比较硬,比较合适
2、红葱头洗干净,切丁;提前用热水泡开的香菇切丁,备用。红葱头加入玉米油(油多放点),炸香,变成红葱酥,稍微变色就加入干香菇丁。
3、炒香1后放入虾皮,搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。如果要放豌豆,请提前煮开水后焯水后备用
4、饭开始有点干水就倒入炒的所有材料,继续焖一下饭,不需要搅拌
5、准备好调味料:酱油+白糖+老抽+芝麻油。饭焖好,饭煮好提示音响了就倒入调味料,豌豆也这时候投入。盖上盖子焖一下,开盖搅拌均匀就可以吃了
电饭锅煮糯米饭水比例:
焖饭的水米比例是1:1的,这样才比较有糯性。
品名:蒸糯米饭
材料:糯米 红枣 枸杞 葡萄干 花生
做法:
1、糯米淘净,加水没面两指左右煮开
2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀
4、将2按照自己的喜好摆在碗底
5、将煮滚后的糯米倒进小碗
6、上锅蒸至熟透即可。
糯米饭是可以用电饭锅煮的,但是要注意饭水比例。
怎样用电饭煲做八宝饭:
1、首先准备好辅料:桂圆干、熟松子、葡萄干、红枣片和新疆大枣条、芝麻(熟),去红衣炒熟碾碎的花生米、白糖、猪油、适量的猪油、已煮熟的甜豆沙。
2、取适量洗好的糯米放入电饭煲中,加入凉水泡3-4个小时后开始用电饭煲将糯米蒸熟。
3、趁热将熟糯米混入适量的猪油和白砂糖后搅拌均匀。
4、取碗一只,上铺保鲜膜,放入红枣丝和桂圆。
5、 取一坨糯米,平铺在红枣条上压实在江米上依次放上事先准备好的适量的豆沙、红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生。
6、再取一坨糯米拍成饼状盖到辅料上面并压实。
7、然后再依次摆上适量的红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生。
8、然后将保鲜膜覆盖到完工后的八宝饭上并压实。
9、静止一阵子,将压实的八宝饭从碗中扣出来。(需要先从碗边拽拽保鲜膜,使之与碗边分开)。
10、最后放入冰箱冷冻室,待食用。 需食用时,将八宝饭取出,无需解冻,去掉保鲜膜扣入盘中,上笼屉用冷水大火蒸,开锅后20分钟即可食用。