盐烤多春鱼的做法步骤是什么？

多春鱼是很多人不太了解的鱼。 另外，现在很多地方也有叫多春鱼的料理。 很明显做这道菜的主要原材料是多春鱼。 这条鱼富含蛋白质和碳水化合物，还含有钙、铜、铁、锌等微量元素。 今天介绍盐烤多春鱼。 具体的制造过程如下。

盐烤多春鱼的做法：

1、多春鱼买回解冻，千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮，会连着肠子拉出来的。洗净，厨房纸吸干水。

2、姜酒盐腌制十五分钟，烤箱预热五分钟，锡纸刷层油，然后把鱼摆上锡纸，入预热好的烤箱。上下管190度，烤15分钟，翻面再15分钟。

3、摆盘，趁热撒点椒盐，摆上柠檬片，吃的时候挤掉淋上去，特别鲜美！

盐步骤

1、把风干多春鱼洗净，撒上盐腌渍一会。做的是五分钟。多春鱼选的是产地挪威，风干度88%的

2、烤箱预热250°，把腌渍好的多春鱼排队队列好，撒上黑胡椒粉烤8分钟。然后翻面再烤8分钟，撒黑胡椒粉。

3、成品装盘。

将多春鱼取出解冻清洗即可，不要破肚，全是鱼籽。

将辅料一一加入翻身腌制十分钟。

鱼身涮点菜油，在洒适量黑胡椒粉，也可撒点白芝麻或黑芝麻。

烤箱设置200度，预热五分钟后放入，先烤六分钟

将烤盘取出，将鱼翻身涮油加点黑胡椒粉，200度再烤六分钟，时间依个人烤箱能力而定。

新鲜出炉啦，早饭配小米粥。

多春鱼去头尾，用剪刀剖开

取出鱼籽

清洗掉肠子和黑膜

放回鱼籽

包好

全部鱼处理好

鱼身刷油

撒盐和黑胡椒

主料

多春鱼一盒

辅料

盐，姜，酒适量

盐烤多春鱼的做法步骤

1、多春鱼买回解冻，千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮，会连着肠子拉出来的。洗净，厨房纸吸干水。

2、姜酒盐腌制十五分钟，烤箱预热五分钟，锡纸刷层油，然后把鱼摆上锡纸，入预热好的烤箱。上下管190度，烤15分钟，翻面再15分钟。

3、摆盘，趁热撒点椒盐，摆上柠檬片，吃的时候挤掉淋上去，特别鲜美。