怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

一个有趣的事件总是等待着爆米花，而爆米花对于完美的电影观看体验是不可避免的。 这说明人们对爆米花和玉米的热爱程度很高。 这种零食的发热量适中，营养含量高，对人体无害基本。 而且该方法非常简单，可以在家中制作基本。 让我们讨论一下如何在一下中吹爆米花。 希望每个人都能理解一下。

爆米花制作方式 及调料

原材料：玉米2把（100克），无盐黄油或植物油10克，糖2炒勺。

作法：

1、锅中添加无盐黄油，文火热化；

2、添加玉米，盖上外盖，火灾，一只手按着外盖，另一只手端起炒菜锅不断摇晃（玄火有1公分上下的间距），大约1分鐘就可以听见劈啪劈啪的响声；

3、听见劈啪劈啪的响声后，转文火，再次一只手按着外盖，另一只手端起炒菜锅不断摇晃，持续3分鐘上下，响声慢慢缩小，响声类似消退后就可以开启盖子；

4、能够 见到玉米早已爆成米花了，马上加一茶匙糖，随后用铁铲拌和，待糖溶化后粘上爆米花玉米上就可以熄火。甘甜的爆米花玉米就完成了。

小贴士：

1、苞米要用那类能够 爆米花玉米的小玉米，颗粒物较小，样子长细，用一般的大玉米是爆不动的，我还在美廉美超市卖粗粮的地区购到的，叫＂自暴苞米＂，农贸批发市场和大一点的商场应当都是有卖的。

2、刚开始要用火灾，确保中国的溫度极速升高，做到一定苞米爆掉的溫度和工作压力，随后马上转文火以防烧糊了。

3、在爆的全过程中盖子一定要按着，不必半途扯开，以确保锅内一直保持苞米爆掉的溫度和工作压力。

4、一定要用轻一点的锅，不然手腕子吃不消的，谨记谨记。

5、能够 把糖改为香辣，便是盐味爆米花玉米。