卷心菜和西红柿怎么炒

?白菜和西红柿可以一起炸，这两种蔬菜不会互相影响，而白菜和西红柿含有大量的纤维素和微量元素，可以促进胃和肠道的消化，适合我们平时食用。 与番茄搭配时可能会感到有些奇怪，因此最好放弃生产。 如果您想一起煎炸，可以学习这篇文章。

西红柿炒卷心菜是一道美食，食材有西红柿、卷心菜等。

做法

1、卷心菜用手撕成片,西红柿切成月芽形,生姜拍扁切末,葱切葱花.

2、卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加几滴白醋，捞起冷水冲一下沥水。

3、锅烧热,下油,油热,下姜末爆香,下西红柿.

4、紧接着下入沥过水的卷心菜,快速翻炒,加适量盐调味,起锅装盘,撒几粒葱花即可.

提醒

卷心菜下开水锅中烫一下，开水中放几滴香醋，以及烫后用冷水冲一下，都是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜嫩翠绿

韩式卷心菜番茄牛肉汤

材料原料：牛腩500克，西红柿3、4个，卷心菜半个

调料：料酒、葱段、姜片、胡椒粉、大料、盐、纯净水各适量

做法

1. 西红柿洗净切成块;

2. 卷心菜洗干净用手撕成小块;

3. 用滤水壶过滤好纯净水备用;

4. 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫;

5. 捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅;

6. 放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料;

7. 倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜;

8. 扣上锅盖，加压10分钟;

9. 放进切好的西红柿;

10. 在放进撕成小块的卷心菜;

11. 盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟;

12. 加盐调味后出锅即可。