怎么分辨科技土豆？看表皮颜色！

希望大家在购买土豆时多加留意，避免购买翻新土豆。如何辨别翻新土豆呢？首先，观察土豆的表皮颜色。像那种看起来特别光亮特别好看的土豆，它可能是发芽土豆翻新的。新的土豆颜色较浅，而旧的土豆颜色较深。

科技土豆很多人以为土豆没有什么农残，如果你也这样认为，那也太天真了。新土豆的表皮很容易被刮掉，而旧土豆正好相反。还有这种看起来特别光亮，特别好看的土豆可能是发芽土豆翻新的，先用清洗剂水洗后抛光，再用焦亚硫酸钠去浸泡一下，处理完之后土豆就会特别的好看。

你是否听说过翻新土豆的做法？一些商家会将已经发芽的旧土豆进行化学漂白、焦亚硫酸钠漂白处理，再进行机器曝光，摇身一变就成了外观光鲜的新土豆。怎么分辨科技土豆？怎么分辨科技土豆？很多人觉得土豆没有什么农残，以为越光亮越大就越好，那你可能就大错特错了。

所以买土豆的时候，你一定要仔细看，一招教你如何分辨科技土豆。如果我们不小心食用了这样的土豆，会对身体造成极大危害。用手指轻轻一掐，新的土豆汁液比较多，而旧土豆汁水比较少。大家都知道，发芽的土豆含有毒性物质，不能食用。

转基因的土豆，大而光滑，而新鲜的土豆大小不一，表面有坑凹，吃起来沙沙面面的特别好吃。他们还会在土豆表面涂上一层黄泥，以掩盖化学处理的痕迹，并在市场上销售。通常个头比较大的土豆会使用氯化钾，钾碱俗称膨大剂，这种土豆的口感一般不咋地，经常吃的话小心倒沫子。

而自然生长的土豆个头一般都比较小，颜色比较深有斑点，坑洼不平明显没有科技土豆那么好看，所以以后大家在买的时候一定要注意。通常情况，个头比较大的土豆会使用氯胆蔡乙酸，俗称膨大剂，这种科技土豆的口感一般比较差，经常食用会对身体产生比较大的危害。

多食用膨大剂土豆个头就会长得更大，打矮壮素土豆就会结的更多，用了甲基基基基基基0土豆就会免除地下虫害的鸵鸟，喷的氯苯氨磷让土豆不会发芽，还可能长时间的除酸。打了矮壮素，土豆就会结得更多；用了膨大剂，土豆个头就会长得更大；加了甲拌磷、甲基异柳磷，土豆就会免受地下虫害的啃咬；喷了氯苯胺灵，挖出来的土豆不会发芽，还能够储存更长的时间。

自然生长的土豆，个头一般比较小，表面也没有那么光滑，颜色较深有斑点坑洼不平，跟科技土豆相比，明显的不起眼不好看。先用清洗剂水洗后抛光，再用焦亚硫酸钠去浸泡一下，处理完之后土豆就会容光焕发特别好看。