这样做的上汤苋菜口感清嫩爽口，苋菜的做法

又到了吃苋菜的季节，可以试试这道上汤苋菜，做法简单，鲜香嫩爽。很多人把这个苋菜买回家都不知道怎么做好吃，今天教大家一个酒店的做法，汤鲜味美又营养。这样做的上汤苋菜鲜嫩爽口、汤鲜味美、做法简单，非常适合炎热的夏天食用。

这样做出来的上汤苋菜口感鲜嫩爽口，汤鲜味美，做法简单，特别适合炎热的夏季食用。5.出锅：苋菜炒至断生断熟，即可出锅，装盘上桌。这样做的上汤苋菜又鲜又香，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！

叶酸含量是黄瓜46倍！宁可不吃肉也要吃它，一周吃两次，午后不打瞌睡！倍儿精神！清炒苋菜食材：苋菜、大蒜做法：1.准备工作：将苋菜洗净，去掉底部的硬梗，切成段状。这样做的上汤苋菜汤鲜味美，喜欢你也收藏做起来。

这是一位88岁的老中医，分享给我的做法。老话说，夏至前后吃苋菜营养丰富，含钙量高。口水开放点盐、食用油，放入洗好的苋菜。3.爆炒苋菜：加入切好的苋菜翻炒均匀，快速翻炒保持爆炒苋菜的鲜嫩口感。

温馨提示：-苋菜翻炒时间要快，保持鲜嫩的口感。这是一位90岁的老中医分享给我的做法，简单又美味。调味只需要加入一勺虾皮和一勺盐，再撒上一些枸杞作为点缀，将煮好的汤汁淋在苋菜上即可。

首先苋菜把老的部分摘掉，锅中水开加一勺盐、少许食用油，放入苋菜。4.调味：加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀，注意火候不宜太长，以免苋菜变老。您一定要记住了！俗话说夏至前后吃苋菜，营养满满含钙量高。