日日靓汤莲子西洋菜猪展鱼汤功效：清润理肺止咳

西洋菜性凉，具有清热清利肠胃的功效，肺热咳嗽者适合食用。西洋菜具有清肺润燥的功效，对于肺热燥咳的症状有一定的调理作用。必须等到水开后再加入西洋菜，否则会导致苦味。

西洋菜性凉，具有清热凉血、清利肠胃的功效，肺热咳嗽者适合食用。西洋菜具有清肺润燥的功效，对于肺热燥咳的症状有一定的调理作用。必须等到水开后再加入西洋菜，否则会导致苦味。日日靓汤（养阴理肺）-百合西洋菜猪展生鱼汤功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

其次，西洋菜中含有丰富的纤维素，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。但是，西洋菜毕竟是寒凉之物，孕妇不宜多食，以免影响胎儿发育。根据研究表明，西洋菜中的维生素、矿物质都比较高，有较高的食用价值。

材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。烹制：百合、蜜枣去核，均洗净；西洋菜洗净；生鱼宰洗净，慢火煎至微黄；猪月展肉洗净，不用刀切。

西洋菜性味甘凉，具有润肺祛燥、化痰止咳和利水利尿的功效；陈肾性味甘咸平，有健脾益阴，促进食欲和助消化的的功效，再加上陈皮，三者结合，把疗效发挥到！特别适合阳了之后食用，可以起到滋润肺部和化痰止咳的作用。

煲汤的西洋菜必须清洗干净，用盐水浸泡半个小时，扇骨煲汤不会太油腻。夏日吃菜就喜欢吃爽脆又有肉香味的，今天给大家分享的就是用鲜香菇和牛肉同炒，然后趴在热炒的蒜香西洋菜苗上，味道鲜爽脆嫩。

冬季很多人喜欢进食较多的温补食材，例如多吃了牛羊肉、火锅、辣椒等也会感到咽痛、口干、便秘等不适，此时食用一些偏凉的西洋菜最适合不过了。另外，西洋菜，跟西兰花、白菜等一样，都属于大名鼎鼎的抗癌明星十字花科的植物。

比如，菠菜、苋菜、小白菜、油菜类、芥菜、芥蓝、茼蒿、茴香菜、木耳菜、空心菜、西洋菜、绿生菜等等。除了姜葱焗生蚝，我还做了一个西洋菜肉片汤，西洋菜北方的朋友你们认为是你们家乡喂猪的草，但广东人就挡是宝，因为在广州的大酒楼最常见的是西洋菜炖陈肾，西洋菜煲猪踭的老火汤，平民百姓都喜欢用西洋菜煲猪骨等。