用做小龙虾的方法做基围虾简直太美味了

今天这个小龙虾拌面大家都给我学起来。又是吃小龙虾的季节，小龙虾到底要怎么做才好吃？是过水还是过油？其实很多人都做错了，今天我就把详细做法分享给大家。用做小龙虾的方法做基围虾简直太美味了。

又到了吃小龙虾的季节，要是想吃不会做，一定要记得认真看视频。大草虾炒出来就像龙虾一样，就好吃。首先把小龙虾清洗干净，去除虾胃，取出虾线。一出锅满屋的香味，喜欢吃小龙虾的可千万不要错过了。

然后下入小龙虾，加入一罐啤酒、生抽、蚝油调味，煮2分钟。草虾相当好吃，一直去吃龙虾，就吃大草虾。这样做的香辣小龙虾香辣过瘾，越吃越想吃！你也赶紧动手做起来！锅中油烧热后倒入小龙虾，大火翻炒至变色，放姜、蒜、干辣椒。

热油炸小龙虾：热油炸小龙虾，先翻动炸均匀，炸至通红捞出备用。面条劲道爽滑，小龙虾肉质鲜嫩、麻辣q弹，赶紧去试试吧！首先是由主菜选用金汤小龙虾炒香，放入之后加入蒸熟的南瓜柠檬烤动物酱。

锅中油热下入葱、姜、蒜、小米辣煸炒出香味，再下入一包这种香辣小龙虾调料，它是按比例调制好的，一包可以烧3斤小龙虾，其他的什么调料都不用放了。热油炸小龙虾：多放点蒜末、干红辣椒、火锅底料，倒入炸好的小龙虾、姜片翻炒均匀。

倒了盆中，焖大炒虾，是，你看，是不是大炒虾像龙虾呀？继续煸炒出香味，再倒入洗净的小龙虾慢慢的翻炒，炒至外壳完全变红以后加入一罐82年的啤酒去香增腥，再加入刚刚没过小龙虾的清水盖上盖子煮个10分钟，切记不要煮的太久，要不然肉质就不那么q弹了，再浸泡10分钟即可。

别逼我给你跪下，因为真的太好吃了。.加入龙虾：将龙虾放入锅中，加入料汁，翻炒几下。.出锅：将龙虾盛出，撒上一些葱花，即可食用：.龙虾煮熟后不要过度煮熟，否则口感会变硬。做好展示，比外面饭店做的还要好吃。

小贴士：1.鲍鱼和龙虾要选择新鲜的，这样口感才好。.加水：加入适量的水，盖上锅盖，煮约5分钟，直到龙虾变红、变大，并且煮熟。好吃的关键就是这个湖南特色香辣紫苏酱，用来煮鸡鸭鱼、蟹都很好吃。

锅中倒入适量油，加热后放入姜片、葱段爆香，接着放入龙虾、鲍鱼翻炒，烹入料酒去腥。这道菜以鲍鱼和龙虾为主料，经过红烧烹制，使得两者的鲜味相互融合，口感鲜嫩多汁。.如果想让龙虾更加入味，可以将龙虾提前腌制一段时间，让调料更好地渗透入龙虾体内。

河里捡来的龙虾尾冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥、增腥，捞出过凉水，要不然一会会烫手，给它剥去虾壳备用。红烧鲍鱼龙虾是粤菜中的一道经典名菜，其鲜美的口感和独特的风味深受食客们的喜爱。