超市里最容易被甲醛侵蚀的3种食物！

其体内含有毒散肽毒素，一旦误食中毒死亡率极高，采食生腐木上的金针菇等食用菌时，一定要注意区分。据了解，金针菇是一种常见的食用菌，但并非所有的野生菌都适合食用。超市里最容易被甲醛侵蚀的3类食物，危险！有毒物质，甲醛尽量少吃！种就是袋装的蔬菜，比如说娃娃某、金针菇。

比如香菇、杏鲍菇、平菇、金针菇、黑木耳、榛蘑等，吃它们比较安全。大家以后炒“金针菇、菠菜、四季豆、花菜、各种笋、茭白”这6种蔬菜时，一定要记得焯水，为家人的健康，再懒也别省这1步！

但是需要注意的是，有些蘑菇是有毒的，不能食用。近日，宁波一名男子在摘食一种名为“金针菇”的食用菌时，一口气吃了20个。采蘑菇的小姑娘注意了，这些蘑菇才是可食用的常见的可食用菇有香菇、平菇、金针菇、牛肝菌、杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇和猴头菇。

十大有毒蘑菇，遇到一定要注意分辨。5.如果不慎误食有毒野生菌，应立即就医，切勿自行处理。这6种蔬菜，不焯水我从不吃，为了家人的健康，再懒也别省这1步！种：金针菇金针菇脆嫩的口感，是很多人都爱吃的一种菌类蔬菜，而金针菇被采摘后，它特别怕热、怕干，时间一长，金针菇就会发黄，所以菜贩子为了使金针菇保持奶白色，就会喷甲醛等保鲜剂，而这些化学物质用清水是不能完全冲洗掉的，所以炒金针菇时，一定要将金针菇焯水，这样可以彻底去除金针菇中的有害物质。

有些野生菌含有有毒成分，误食可能导致严重中毒甚至死亡。蘑菇有毒没毒，能不能用肉眼直接判断呢？说实话，几乎不能，还真没有啥办法去肉眼分辨蘑菇是否有毒。3.在烹饪食用菌前，要彻底清洗并煮熟，以消除潜在的有毒物质。