这些蔬菜嘌呤含量比肉类高，竹笋含嘌呤高吗

每一百克的竹笋含嘌呤高达五百毫克。笋类中毛笋和竹笋的嘌呤含量较高，有些人可能会忽略这一点。第三：竹笋，每100克干竹笋的嘌呤含量约为285毫克。第三、水类，如卤水、竹笋等，每100克熟笋含嘌呤约500毫克。

第三类：笋类，如水、竹笋等，每100克竹笋含嘌呤约500毫克。第八种是竹笋、冬笋、春笋、水笋等，100克竹笋中含有500毫克嘌呤。豌豆苗的嘌呤含量高达500毫克，竹笋的含量在307克以上，而蚕豆类的含量在200毫克~400毫克左右。

一定要小心这些含嘌呤比肉类还要高的蔬菜。虽然竹笋富含人体需要的各种营养物质，也是很多人减脂的食物，但是它同样是高嘌呤的食物，每一百克竹笋中嘌呤含量高达五百毫克左右，所以吃竹笋也要适量。

同时，啤酒等含有嘌呤的饮品也要注意。这5种蔬菜的嘌呤含量比肉类还高，千万要注意。这四种蔬菜的嘌呤含量比肉类还要高。如果您知道其他高嘌呤的蔬菜，欢迎在评论区分享。豆芽中的嘌呤主要集中在根部，建议大家吃的时候去掉。

有几种蔬菜的嘌呤含量比肉类还要高。虽然嘌呤含量高，但只要注意饮食，就不会对健康造成太大影响。以蚕豆为例，每100克含嘌呤量约307毫克以上。以下是五种嘌呤含量较高的蔬菜，供您参考。

以蚕豆为例，每100克含嘌呤307毫克以上。以蚕豆为例，100克蚕豆含有307毫克以上的嘌呤。但需要注意的是，豆芽的嘌呤主要集中在根部，如果去掉根部就可以放心食用。其实，嘌呤含量的高低与我们的饮食习惯和基因有关。

五种蔬菜的嘌呤含量比肉类更高，需注意。除了肉类、海鲜和啤酒，有些蔬菜的嘌呤含量也很高。：紫菜，每100克嘌呤含量约为415毫克。绿豆芽、黄豆芽也含有嘌呤相对较高。平时常吃的这几种豆类的嘌呤含量都相对的比较高。

笋类含有丰富的纤维素，人们通常认为它对健康有益，但其实它的嘌呤含量也比较高。豆类或由豆类制成的各种豆制品嘌呤含量也较高。虽然这些食物嘌呤含量高，但并不意味着我们完全不能食用。

、紫菜，每100克含嘌呤量约150-500毫克。第二：菌类，每100克新鲜香菇的嘌呤含量约为214毫克。西蓝花的嘌呤含量属于中等，100克西蓝花含有58克嘌呤。香菇、金针菇、鸡腿菇等菌类嘌呤含量较高，尤其是干香菇和香菇。

此外，含水量较低的食物如腐竹、肚皮等嘌呤含量也较高。第二就是笋类，虽然它富含纤维素和维生素，很多降脂的人非常喜欢吃，但它也是真正的高嘌呤的食物。常吃的豆类都含有嘌呤，以及吃的腐竹、豆皮等含水量较少的食物，它们的嘌呤含量也非常的高。