泰国山竹的成熟过程（山竹几月份成熟）

其中泰国出产的山竹质量，每年5月至10月成熟上市。如果发现山竹外壳特别硬，就不要购买，因为它可能没有成熟或已经变质。图2：山竹，常绿中型乔木，果实成熟紫红色，果肉白色透明，味清甜软滑。

果蒂看起来还比较新鲜饱满的会比较生，果蒂开始有点萎缩了就说明它很成熟。越新鲜的山竹果蒂越绿，果皮软软的轻捏能回弹就是好的。哈密瓜就看它的糖线，糖线越高成熟度就越高，这个瓜就越甜。

底部菊花开放越大代表越成熟，果粒越大。6.哈密瓜看它的糖线，糖线越高成熟度就越高，这个瓜也就越甜。其成熟度已经达到8成，甜度很高果肉饱满。今天，儿子问我山竹为什么叫山竹，是不是它像石头一样坚硬，从山上长出来的。

而山竹学名——“莽吉柿”的由来，是因其果实外形长得像大柿子。新疆想吃个南方成熟的水果就这么难么。那这种一看就是青的都不熟，山竹你要选这种，捏起来有回弹的，代表是新鲜的。这种叶与叶之间的距离短，距离很短代表没有成熟，这种是没有甜度的。

石榴底部菊花开放越大代表越成熟，果粒越大。然而，由于国内山竹产量不足，市场上仍以进口为主。除了了解山竹的产地，还需要了解其保存方法和食用方法。选火龙果要选这种，叶与叶之间的距离宽，代表已经成熟了，惦起来有分量感。

新鲜的山竹果蒂越绿，果皮软软的轻捏能回弹就是好的，这些花瓣就代表果肉。我马上度娘给自己科普了一下：莽吉柿之所以被称为“山竹”，是因为其树干、枝叶形似南方的竹子。给儿子解释后儿子说柿子是软的，这山竹跟石头一样太硬了，我尝试打开新买的山竹，竟让我无言以对。

选购山竹时，要注意捏一下外壳，看它是否有弹性，果肉是否为纯白色，以判断其是否新鲜。1.石榴买方不买圆，方方正正棱角分明的说明皮薄粒大，圆圆的反而不太成熟。山竹适合保存在温度较低的环境中，家庭保存时可以直接放入冰箱的冷藏室，可保存5~10天不变质。

偶然又发现了一种水果，4-50块钱块钱一小堆，样子长的像山竹。勾勾果的果实在成熟时呈金黄色，果肉脆嫩，味道酸甜可口。山竹肉质细嫩，味道甘甜，具有清热解毒和补益气血的功效。山竹原产于东南亚，包括马来半岛和马来群岛，是它的起源地。

食用山竹非常简单，只需用手捏住外壳适度用力，就能让外壳自动裂开，取出果肉后即可食用。山竹原产于东南亚，主要产自马来西亚、新加坡和印度尼西亚，是它的起源地。现在东南亚地区的马来西亚、缅甸和菲律宾、泰国都有大面积的山竹种植。

目前，国内市场上的山竹主要来自东南亚各国，但国内也有一些地区开始种植山竹，主要产自中国台湾、福建、广东、云南等地。以下是几种用勾勾果制作的美食：1.勾勾果果汁：将成熟的勾勾果洗净，去皮后切成小块，放入果汁机中，加入适量的水，搅拌均匀即可。