墨鱼骨和莲藕排骨汤怎么做，墨鱼是发物吗

这个墨鱼还是之前朋友送的，放那里很久了，他们也不吃，说是发物。墨鱼属于发物，但将墨鱼骨煮熟后，加入莲子、黑枣、姜片，再加入生命之源炖煮1小时，可以制成一道营养丰富的菜肴。煲制墨鱼汤时，一定要加入肥肉，这样可以防止墨鱼汤发苦。

昨天的排骨留了点，泡了2个墨鱼，来一个炖墨鱼排骨汤。赶紧给家人做一道美味的墨鱼汤吧！小贴士：墨鱼骨要一起炖，才能做到阴阳平衡。炖好后，墨鱼骨取出来，晒干，可以用来擦牙，使牙齿洁白。

发物包括羊肉，螃蟹，乌贼，韭菜等。昨天立冬了，炖一个双莲墨鱼汤，滋阴补肾。发物吃的多会加重湿热，使乳腺结节生长增多。今日午餐炒水白菜，炒萝卜丝，墨鱼炖排骨。根据西剧《饮食谱》的记载，墨鱼最适宜人体健康。

原料：墨鱼2只、猪肉1小块、莲藕半斤、莲子20粒、枸杞20粒、陈皮半个、生姜（带皮）3片。对于女性而言，经孕、产乳等生理过程会带来亏空，想要恢复身体，可以多喝墨鱼汤。墨鱼，瘦肉，莲藕，莲子，枸杞，陈皮，生姜，合而为汤，可以养肝血、补心脾、滋阴润燥。

发物如虾、蟹、鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜、胡椒等。做法：1.墨鱼不要拆骨，连骨一起炖；莲藕切块2.全部原料一起放锅内加冷水，大火烧开后，转小火炖40分钟到1个小时3.加少许盐，关火4.起锅后将墨鱼骨取出墨鱼养肝血，加上莲藕，莲子滋补效果更好。