腊肉切片煮多久，春笋炒腊肉的做法

·提前煮好的腊肉切片，装入盘中备用。这就是我老爸切的腊肉了，而且还是五花的起，要是再给它煮一道，可能就好一些，切片就能直接吃，他这个是生腊肉，切好了还需要用水闷煮十分钟，不然腊肉太干了吃起来卡牙缝。

我们家的腊肉就是这个样子的了，看上去是有点脏兮兮的感觉，因为这是我们农村柴火烟熏的腊肉，要吃之前洗干净就好了，煮半个小时左右就可以切片吃，味道真的好的很。春天是吃春笋的季节，今天我做一个春笋炒腊肉。

·把竹笋斜刀切片，水开放竹笋来点盐入个底口。家人们要来我家吃腊肉吗？来的话我多煮两块等你们哦。·倒人生抽，开始调味，蚝油提鲜，一定少放，腊肉本身就很。我先把春笋的皮剥了，这剥皮的感觉特别解压，是不是感觉特别好？先把老根切掉一截，现在把它切片。

准备青红辣椒切片备用，喜欢吃辣的多放几个小米辣。清脆爽口的春笋炒腊肉就做好啦！关注蒋姐私厨，教你更多私房菜。一天做一个超级下饭的竹笋腊肉，放水里煮半小时，放凉备用。·倒入腊肉，将腊肉炒出这样的蒸掌窝，然后下入葱、姜、蒜煸香，倒入青椒，再来倒入春笋，少许生抽，继续煸炒，放少许鸡精，春笋炒腊肉就好了。

生姜切丝，大蒜切片，大葱切小丁，青红椒切片，可以增加一点颜色，放入盘中备用。我的拿手菜就是煮腊肉，先将腊肉洗尽放在锅里煮熟，第一、二次的水倒掉，煮到筷子能插进去了捞出来，切成块在锅里烹饪一下再加上佐料香喷喷的腊肉入口即化，妙不可言！