清炖鲫鱼豆腐汤营养丰富怎么做？

熬了两碗小米粥上午老公买的野生鲫鱼，本来计划的熬【鲫鱼汤】，改成了清炖。今天晚上炖了鲫鱼汤，鲫鱼营养丰富，刺很多，有少朋友的人家，可以炖鲫鱼汤，炒苋菜炒黄爪椒盐鸡块炒茭白炒红萝卜，友友们怎么炒菜，欢迎分享，谢谢友友们的支持。

为了汤汁更鲜美浓稠，我特地将鲫鱼捣碎了熬的，熬好后泌出鱼汤即可。做法是，热锅凉油，油略起烟，放入鲫鱼，两面煎黄，然后加入开水（一定要是开水，不然鱼汤不白），放入生姜，先大火三到五分钟，转为小火慢熬，熬出一锅奶白色的汤就可以了。

婷婷多喝点鱼汤、鸡汤之类的，鸽子汤最好用隔水炖。温馨提示：1.煮鱼汤时，不宜用大火，以免鱼肉变硬。2.鲫鱼炖煮的时间不宜过长，否则鱼肉容易散开。【鲫鱼】这种吃法也非常可口，鱼肉筋道，鱼骨也被炸的酥脆。

清炖鲫鱼豆腐汤正确做法清炖鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作步骤：所需材料：-鲫鱼一条，去鳞去内脏，洗净切块-豆腐一块，切块-红枣数颗-姜片数片-料酒适量-清水适量-盐适量制作步骤：1.首先将鲫鱼块用料酒腌制一下，腌制大约十分钟，让其入味。

熬好的鱼汤用来炖豆腐、下面条，打入鸡蛋加上菠菜或者小油菜，鲜得掉眉毛！鲫鱼白菜汤，没有任何海克斯的科技成份。3.将腌制好的鲫鱼块放入锅中，加盖煮开后转小火继续炖煮10分钟左右，直到鱼肉煮熟。