玉米粉煮多久能熟，煮玉米粥也能养生保健

以前我们的玉米粉都是用大石磨来推，或者是一个人用小的石磨推。玉米面头条家时光#昨天早上七点多钟起床去我们镇上的粮站把妈妈给我的玉米，磨了玉米粉，这个可以直接下锅煮了吃。我也巳养成吃玉米粥的习惯了，其实煮玉米粥也不难，把碎好的玉米粉放入巳烧开水的锅里用小火煮到十多分钟就可以了。

玉米粥就是养生粥，常吃既健康又延寿。在我老家，不管是老人年轻人都想煮玉米粥吃。粗玉米面煮疙瘩吃过吗？小时候是不得不吃，长大了也不想吃，吃够了。超市是没有买那种很粗的玉米面的，吃煮疙瘩必须是很粗的那种玉米面，加上黄豆就更好了，味道好，营养全面。

今天一个老乡送给了我一些老家的粗玉米面，晚上赶紧做起玉米面煮疙瘩。玉米面烫至七八成熟，硬度和蒸馒头的面差不多，把面拍成饼状，里面放馅，最后捏口，放至开水锅星煮至十多分钟即成。