虫草隔水炖多久，菌草鱼胶陈皮汤一碗羹可解百毒

鲜虫草、陈皮、姜、红枣、排骨、鱼胶。松茸石斛养生汤，汤在茶壶里，野生松茸冻品、虫草花、石斛，隔水蒸4个小时，味道清淡素雅，掀开壶盖的那一刻有点小惊喜。鲜虫草炖蹄花蹄花就是猪蹄，炖得火候到位，软烂开花，故此得名。

二、做法：1、炖盅里加入焯水后的排骨，加入鲜虫草、鱼胶、新会陈皮、姜片、红枣。隔水炖，就是把原材料加水放在容器里，然后放在蒸锅里蒸。猪蹄把毛烧干净，刮洗干净，剁成块，焯水，加汤、姜片、虫草花，还可以加入几粒红枣和枸杞。

隔水炖的好处在于能够最大程度保留原材料的形状，而且汤汁清澈如水。然后加入一个切好的雪梨，放几个红枣、枸杞，一些冰糖，隔水炖2小时，一碗很好喝的甜品就做好了。明天想吃啥，告诉我给你做！虫草鱼胶陈皮汤的要点：一、食材：1、排骨、鱼胶、新会陈皮、姜、那曲鲜虫草、红枣、纯净水。

冬天做一碗冰糖雪梨虫草炖燕窝，每天喝一碗，感觉很暖和，准备一片燕窝用水浸泡一晚，没有燕窝的同学可以用银耳，然后加上3根虫草，喜欢吃的可以多加几根，我一天3根就够吃了，没有虫草的同学可以用虫草花。