糯米藕泡多久易蒸烂，糯米藕做法简单营养丰富

蒸的糯米藕，吃着香甜软糯的，喜欢吃甜食的可以做起来。今天午餐蒸糯米藕，儿菜汤，胡萝卜炒回锅肉。蒸糯米藕是第一次做，照着教程学做的，里面加了红枣红糖，高压锅压了一个小时，藕压耙了的，还算成功。

糯米藕，做法简单，他这个是煮的，红糖蜜汁，也可以蒸，口味以甜为主，也可以是酸甜，添加柠檬汁或橙汁更好吃。金秋九月，是桂花和莲藕成熟的季节，两者和糯米相结合，润肺去燥，特别适合金秋时节食用。

生活，不需要多富有，只要简简单单，平平安安，相互陪伴，所谓岁月静好，不过是家中的一碗热饭，和永不熄灭的一盏灯，今天做了糯米藕记录真实生活。糯米藕，这个是别人送的即食的，清淡一点不是很甜，我自己又加了桂花蜜，甜品吗我就喜欢甜腻腻的口感，人家这藕不知道怎么选的，个个大孔，我自己做的时候买的藕孔就比较小，放糯米的时候简直没把我累死，用筷子用牙签各种怼，然后水里加红糖一煮就行了，做糯米藕倒是简单就是费功夫，怼完糯米腰也酸了眼神也花了，据说南方女子个个水嫩白皙都是经常吃藕的原因，所谓女子三天不离藕，我们北方喜欢说吃藕丑～哈哈哈。

桂花糯米藕的做法：1，糯米泡水至少两小时，可以过夜泡好，莲藕洗净削外皮，切盖备用；2，将泡好的糯米塞入莲藕的孔洞中，压实，用牙签封口，一定要封紧了，不然煮的过程中会掉；3，做好的藕放入高压锅中，加入红糖，冰糖，红枣，枸杞等食材，可以给藕上色，加清水，没过藕的顶端，炖约一个小时左右；我让藕在汤水中泡了一夜，充分入味；4，藕炖好后，连汤带水倒入锅中，收汁，收汁过程中不断将汁淋在藕上，同时加入桂花一起熬。