排骨炖玉米怎么做？正确做法是这样！

许多家庭经常炖排骨汤来吃，如排骨，牛筋和羊排骨是经常用来炖汤，当炖汤，你可以添加其他成分，如萝卜和冬瓜等。，今天我们推荐你炖玉米和排骨一起吃，这汤味道很好，疗效也很好，那么如何用排骨来煮玉米呢？

第一、玉米炖排骨

材料

排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精

做法

1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。

2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。

3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。

4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。

5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。

第二、药炖玉米排骨汤

材料

猪排骨适量，牛蒡切片适量，甜玉米适量，药炖排骨药包一包，塩及米酒少许

做法

1、排骨洗净用热水烫一下沥干

2、药包.排骨.牛蒡.玉米全下锅加水

3、加盖闷炖熟软

4、加少许米酒及塩调味

5、完成!

第三、排骨玉米炖山药

材料

熟排骨，熟玉米，山药，盐，味精，胡椒粉，鸡汁，高汤

做法

1、把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切1.5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。

2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。

3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗，洒上香菜即可。

第四、排骨玉米汤

材料

排骨五块，玉米，盐

做法

1、排骨五块，我今天选的排骨都是带软骨的，玉米两根剁成小块

2、将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

3、玉米洗净

4、将所有材料放入砂锅内，添半锅水，大火烧开，然后小火炖至排骨软烂。

5、起锅时加盐调味即可。