蜂蜜要多久才有蜂蜜，关于蜂蜜你必须知道的事

变质是什么样子的呢？①蜂蜜变质后有大量气泡产生。与蜂蜜的本身气泡是不同的，正常蜂蜜的气泡是十分微小和细腻的。当时因为天气寒冷，都呈晶体状，看上去真像纯蜂蜜。再准备一些蜂蜜，接下来就可以开始后续的制作了。

蜂蜜虽然不容易变质，但不代表它不会变质。这样的蜂蜜有问题吗？这两瓶蜂蜜，是春节前几天买的，他们说是100%纯蜂蜜。这是100%纯蜂蜜吗？不知道，血糖偏高的人敢不敢喝？咱们一直把罐子装满，最后还是封上一层蜂蜜，放到这个状态，就可以把它密封起来。

2、蜂蜜放了3-5年还能吃吗？高品质的自然成熟蜜，只要没有变质，都是可以正常食用的。但是变质的蜂蜜一般就不建议食用了，因为蜂蜜变质后会滋生大量的细菌，食用之后有可能对身体产生一定的危害。

④蜂蜜变质后质地会明显的变稀，外观混乱无序，层次感明显。只有身体吸收了，才能最大化的发挥蜂蜜应有的价值。549年，86岁的梁武帝躺在床上，哀求身边的侍卫给他一些蜂蜜。什么意思呢？我们都知道蜜蜂会在蜂巢里面，用蜡覆盖框架，将采集到的蜂蜜填满蜂巢。

先在罐子的底部放一层柠檬的果肉，再放入柠檬的外皮，然后封上一层蜂蜜。但并不是说蜂蜜在存放18个月或者2年就会变质，事实上蜂蜜没有严格意义上的保质期。类似于馒头发酵的酸味！③蜂蜜变质后会有浓郁的酒精味。

不过大家也都知道，蜂蜜来之不易，是蜜蜂辛辛苦苦采集很久才积攒下来的。而且这个步骤并不需要用锋利的刀具对蜂蜜块切割，既不会伤害到蜜蜂，也不会污染到蜂蜜。蜂蜜是我们生活中常见的一种食物，可能很多人都知道，蜂蜜是一种不容易变质的食品。

这样拿到的蜂蜜还省去了过滤的步骤，流出来的蜂蜜几乎没有蜂巢以及其他杂质，比传统框架需要的采蜜步骤要少得多。同时如果大家经常晚上去喝酒，宿醉了之后，也可以稍微泡一些柠檬蜂蜜茶来喝，也可以起到醒酒解酒的作用。

蜂蜜在我们的日常生活中，性状也相当稳定，常温下保存即使结晶了依然可以食用。一代开国帝王梁武帝就这样在绝望之中活活饿死在皇宫内，死前连一口蜂蜜都吃不上。人工取蜂蜜的过程同样不简单，养蜂人需要全副武装，将蜂蜜赶走后，才能将蜂巢拿出来取蜜，这个过程免不了被蜜蜂蛰，也会有一些蜜蜂在此时来吃蜜，然后死在蜂蜜中。