第二步：螃蟹放进冷藏室保持湿度和温度

第二步：把螃蟹放到冰箱的冷藏室里，记住是冷藏室，不是冷冻室。冷藏室的温度设置在5°C左右，由于螃蟹在低温的环境下，会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹体力消耗，延长螃蟹的生命。

这样一个小时后，螃蟹会进入休眠状态，不再爬动。第三步：放好后，在螃蟹上盖上一条湿毛巾。用这个方法螃蟹可以保存15天左右不死，不过一定要保持毛巾的湿润。三眼蟹，最适合做潮汕生腌的螃蟹，三眼蟹是螃蟹的一种。

快过年了，朋友送十几只大螃蟹和一些基围虾。直至晚上，才有空，硬着头皮处理螃蟹和虾。这是因为螃蟹喜欢潮湿的环境，这样可以起到保湿的作用。螃蟹能保存几天不死买了几只新鲜螃蟹回来，请问螃蟹能保存几天不死啊？根据情况看。

螃蟹短则可以保存1-3天左右不死，长则可以保存7-10天左右不死，因为螃蟹的存活时间，是和自身活力以及保存方式相关的。最后，提醒大家，死蟹千万不要吃！因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，里面的组氧酸会分解产生组胺。

如果没有螃蟹的，可以做生腌虾，生腌皮皮虾，生腌血蛤！都很好吃很鲜美！喜欢吃生腌的快试试吧！生腌螃蟹新鲜食材让您吃得放心#。用放了大葱、鲜姜片的水蒸熟螃蟹，放凉后，用保鲜膜裹住，搁到阴台上，明天再吃。

组胺是一种有毒的物质，即使蟹煮熟了，这样的毒素也不易被破坏，吃了这样的死螃蟹非常容易引起中毒。而由于死螃蟹在食用后容易并不利于人体健康，因此螃蟹在保存期间，需先将活力较低的螃蟹食用，活力高的螃蟹后食用，以免出现死亡现象，造成浪费。

好吃的螃蟹，吃不完怎么办？掌握三步骤，冰箱里可存活15天！第一步：先螃蟹放水龙头下冲一冲，让它吸收一些水分。【患者提问：去年的蟹吃不完了，就蒸熟了放在绍兴黄酒里密封然后冰箱冷藏，结果就忘了，前几天发现….这还能吃么？】医生回复：如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。

可以说是辨识度最高的螃蟹，看一眼就能记住三眼蟹！三眼蟹又叫三点蟹、三目蟹、红星梭子蟹、枪蟹等！在潮汕，很常见的做法，就是做生腌来吃！三眼蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。