一斤虾仁解冻完可能半斤都是水！

还是喜欢这样自己剥的虾仁，不喜欢买的那种虾仁。但是根据我国水产行业执行标准：SCT3504-2020作为冷藏食品，为防止风干氧化等，适当在虾仁上包一层冰衣是必要的，一般在5%以下。

一斤虾仁解冻完可能半斤以上都是水。给大家安利一个虾仁存放的办法，我觉得非常好。想给孩子买点虾仁吃，又怕买到科技版。今年存的最后一批虾，100块钱四斤的，全都剥了虾仁。每年都买红灯笼，去年扒虾仁的记忆仿佛还在眼前，今年又到时候了。

直播间99元6包冷冻虾仁能不能买？直播间99元6包的冷冻虾仁到底能不能买？冷冻虾仁一般都是用保水剂来保持新鲜的。你自己算算，1斤去掉冰的虾仁，再去掉保水剂增重部分实际还有多少？我也不是给大家制造焦虑。

而且还有更无良的商家甚至用甲醛去泡发虾仁，这样可以让虾仁迅速膨大，看起来个头可观，而且还可以掩盖杀虾的腥臭味。虾仁分好，我一份20个，用烘焙的油纸包好，一包包放冰箱冷冻。但是黑心的商家选用工业活碱水来浸泡虾仁，这样泡过的虾仁个头大，颜色好看，看起来很新鲜。

如果只能去买冷冻虾仁的朋友，要尽量选择预包装的，食品监管比较严格，相比散装会更让人放心些。过年生活小常识-活虾和虾仁的保鲜储存法在迎接过年年前几天就开始陆续买年货食材。把虾仁放入保鲜袋中根据自己用量分装个数，我大概10-12个一袋，然后放些凉密封冷冻。

缺斤短两是普遍现象吧，即使是超市，尤其是海鲜类冷冻食品，标注一斤的虾仁，是包含冰重的么？很多类似这样的情况，相信國家物价部门是有标准的，但是如何监管和维护消费者权益是个很重要的问题。