以母抱肚子里的蛤蟆油为珍女性最爱

以母抱肚子里的蛤蟆油为珍，那玩楞暖宫，号称妇女之友。蛤蟆油又叫雪蛤，是中国林蛙雌蛙的输卵管。春天来了林蛙排卵，孵出来的蝌蚪就叫蛤蟆蛄豆。现在常见的伪品有癞蛤蟆油，浸泡后膨大只有1—2倍，而且类似肠道型。

蛤蟆油用温水浸泡从黄色变为白色，并膨大到原来的3—5倍而且类似团型。为了过冬，蛤蟆像黑熊一样要冬眠，入秋后蛤蟆肚子有油，在冬眠时消化，蛤蟆油非常有营养。我家是东北的，对于外地人欣赏不来的我就觉得两道菜是外地人欣赏不来的，第一道菜是东北的炖蛤蟆，煎蛤蟆。

我们家乡在长白山脚下，青蛙的同类是林蛙学名，常常叫蛤蟆。清蒸蛤蟆油方法：泡发好的林蛙油（东北叫蛤蟆油）、少许枸杞、冰糖、大枣，加水，一起放锅中蒸10分钟即可。「面对可怕的事物闭眼不敢看，所以就觉得它可怕，什么都不在乎地看它，哪里还有什么可怕的呢？」——黑泽明《蛤蟆的油》今天是日本著名导演黑泽明逝世22周年。

偶尔知道许知远的十三邀，找到最开始的第一季开始看，看到姚晨的那集，说到黑泽明写的《蛤蟆的油》，说的是在日本的深山里有种很丑陋的蛤蟆，人们把蛤蟆放在镜子前，蛤蟆看到自己丑陋的样子，惊出一身油，这种油对烫伤非常有疗效。