大闸蟹火锅怎么做营养丰富有益健康？

大闸蟹火锅坚信大伙儿也不生疏，无论是去蟹店还是去海边吃海蟹，全是能够吃到美味可口的大闸蟹的，对一些较为怕蟹块的盆友而言，大闸蟹火锅便是一道特色美食，味儿好，营养成分也很高。

原材料：大闸蟹、红萝卜、圆葱、盐、姜、葱、食用油

作法：

1、大闸蟹买回去之后要养2-3天，最好是养1天，让它出来，那样里边的病菌非常容易滋长。

2、将新梭子蟹洗干净，取下钳蟹腿，对半割开，剁碎蟹黄，留意不必剁的很深。

3、葱切丝，红萝卜切丝，姜切片，准备好辅材，葱最好能够先炒，煸炒出香气，再添加红萝卜和圆葱，要翻炒至红萝卜和圆葱炒出去。

4、能够添加适量的盐，盐的量依据自身的口感调整，大约是多一点，煸炒三分钟上下，添加适量的鸡精就可以。

5、就可以起锅了，剁好的生姜沫添加火锅火锅中，将火锅煮开就可以。

大闸蟹的营养成分

大闸蟹营养丰富，口味与众不同，备受大家的钟爱，带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、营养元素等，对身体有非常好的滋补功效。大闸蟹的美味可口，备受大家的钟爱，可是很多人针对大闸蟹的营养成分并不是很掌握，因此对它也是较为担忧。

一、大闸蟹的营养成分

1.大闸蟹的营养成分十分高，它带有丰富多彩的蛋白和钙，对骨骼生长很有益处。

2.大闸蟹能养胃，是养胃的佳品，吃蟹对胃病和胃溃疡都是有一定的治疗效果。

3.大闸蟹含有蛋白，非常容易被身体消化，具备滋补养生健壮的功效，对肾虚的群体有一定的滋补功效。

4.大闸蟹带有丰富多彩的钾，可使过多的钾离子排出来身体之外，保持一切正常的血压钠均衡。

5.大闸蟹有滋阴养血功效，因而，抗凝脱肛疡功效，消除血液的作用。

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7.大闸蟹对病后造成呕吐、腹泻孱弱、腹泻、积血的群体衰微症状的病人。衰微、女性孱弱的人员也是能够安心利湿的小朋友能够有非常好的滋补养生保健养生食材。

8.大闸蟹可以的吃蟹肉。

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