糖醋地梨儿怎么腌？这样做才能放心吃

糖醋地梨儿这是人们在日常生活中比较喜欢吃的一种食物，这种食物当中的营养成分含量是比较丰富，比如说蛋白质以及维生素c等等，吃起来也是非常的美味，而且这种食物当中的水分也比较少，因此人们经常会吃得很少，这就会导致人们非常的担心，害怕吃了不适合自己的食物，造成一些不必要的问题出现，那么糖醋地梨儿怎么腌呢？

第一，糖醋地梨儿怎么腌呢？准备好食材。

1、地梨洗净，放入锅中，加入少许清水，大火烧开。

2、转小火煮30分钟左右，关火，焖15分钟，捞出，冲凉。

3、沥干水分，切成丝状，放入容器中。

4、加入白糖、白醋、香油，搅拌均匀。

5、用筷子搅拌均匀，腌制2小时左右，就可以食用了。

第二，白糖放入锅里煮到微焦，关火。

3、将腌制好的地梨儿和糖醋汁一起倒入糖水，搅拌均匀，晾凉，装瓶。

4、每次倒一瓶倒进密封罐，撒上白糖，密封起来，12月后就可以吃了。

糖醋地梨儿怎么腌呢？买回来的新鲜地梨，每天都用清水洗几遍，加适量糖腌制。把糖水里的浮物冲洗干净，再放入清水里浸泡24小时，中间换几次水。放2-3天，看到叶子的颜色变了，就把叶子捞起来放到糖水里泡着。糖醋地梨咸菜就做好了，下次炒菜的时候用。做法和我的一样。将青椒切丝，蒜切末，甜菜洗净。锅烧红，放适量油，放入蒜末，辣椒，甜菜煸炒，再放入甜菜炒，加适量糖，鸡精，可以适量，放一点点醋，一点点水，把味道调好。出锅装盘，放点香油。也可以加入糖，起到提香。