怎么分辨汉桂？闻到香味辨别汉桂有很多方法

要想分辨汉桂，方法其实也是非常多的，比如说散发香味、闻到酒味、闻到羊肉膻味、闻到柑橘味、看到柠檬味、闻到芒果味、闻到洋葱味、闻到大蒜味、闻到香菇味、闻到大蒜味，都是比较常见的辨别汉桂的方法。

1、散发香味

闻到一股酸味的情况下，一般在野外嗅一闻，这个时候就能闻到香菇散发的香味。闻起来不仅带花香，还能增强食物的香味，这就是李时珍《本草纲目》中说：“香味，百味之宗，菇之精华。”

2、闻到酒味

闻到酒味时，那些人往往是因为感冒着凉了，感冒病毒已经进入了人体，自然能够产生一种抵抗能力。

3、闻到大蒜味

大蒜是挥发性芳香类物质，它散发出的气味是散发一种无色的气味，同时具有独特的中药的气味，所以它也具有一定的提味的功效。

4、闻到羊肉膻味

羊肉可以嗅到一股羊肉膻味，在烧羊肉的时候会闻到很香的羊肉膻味，但是这种味道是由羊肉的味道传来的。

5、闻到洋葱味

提味是因为洋葱挥发物有一种特殊的气味，它能够刺激人们的神经系统，从而使人感到想要吐的冲动，能够使鼻腔扩张，从而产生想要吐的欲望。

6、闻到橘子味

很多人在烧羊肉的时候，只是用生姜或者洋葱来去膻味，所以根本无法闻到橘子的气味。

7、闻到香菇味

香菇是发酵菌，可以通过发酵菌把食材发酵起来，会产生一种天然的香味。

8、闻到葡萄酒味

当烧烤的时候，通常是为了掩盖膻味，而啤酒是为了掩盖膻味，因为葡萄酒是发酵菌，在腌制的过程中，细菌和酶会分解麦芽和蛋白质，和啤酒中的乙醇会发生化学反应产生酒气。

9、闻到石榴味

石榴的味道比番茄的葡萄酒更有水果更具代表性，同时也有象征性，它具有更有代表性，就是石榴的代表性，它们可以发散因为石榴具有发散的气味芬芳的功能性质是石榴具有抗氧化“石榴的活性炭酸。