海兔子怎么做好吃又营养（海兔子怎么清洗图解）

海兔子也是我们在生活当中比较常见的一种肉类，因为海兔子肉质鲜美，受到很多人的喜爱，尤其是在北方地区，海兔子还是比较常见的一种家禽，海兔子的肉质也比较鲜嫩，做法也比较多，可以做成红烧海兔子，也可以做成鱼丸子海兔子等等，吃起来肉质非常的鲜嫩，营养价值也是不错的。

主料

海兔子5只、大蒜、大葱适量、花椒、食盐适量、料酒适量、姜适量

1、将所有的食材都清洗干净

2、把大蒜拍碎，生姜，大葱切成末备用

3、将海兔子切片，大葱切成段

4、锅中放入适量的清水，水开之后放入海兔子焯水几分钟

5、捞出后晾干，把焯过水的海兔子用清水冲洗干净

6、锅中放入适量的食用油，待油加热后放入花椒，炸出香味后捞出

7、将油烧热，放入生姜和葱段爆香

8、然后放入大葱和大蒜，爆出香味后加入料酒，生抽，盐，生抽，鸡精

9、翻炒均匀之后放入海兔子，再翻炒均匀即可

海兔子的营养价值

1、海兔子肉质鲜嫩，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还有少量的钙、铁、磷等矿物质，经常食用可以起到补充身体所需营养的作用，而且食用海兔子肉对身体有很大的滋补作用，可以用于生病，对身体有很大的滋补作用。

2、海兔子肉含有较高的营养价值，经常食用可以起到补气养血的作用，对身体有很大的滋补作用，在日本的某一项研究显示，食用海兔子肉能对人体具有预防心脑血管疾病的作用，而且对于身体的免疫功能也有很大的提高。

3、海兔子肉的脂肪含量低，胆固醇低，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有许多的不饱和脂肪酸，而且不饱和脂肪酸对人体皮肤有很好的保健作用，对皮肤有很好的保护作用，另外海兔子肉中的蛋白质对皮肤组织有着一定的形成，而且对皮肤也有很好的美容作用，因此。