五谷杂粮怎么煮好吃看这里（五谷杂粮粥的最佳搭配）

五谷杂粮的营养价值很高，而且在日常生活中很多人都喜欢用五谷杂粮来做零食，但是有些人喜欢自己做的五谷杂粮粉，就觉得很麻烦，不知道应该要怎么制作才会有味道，其实五谷杂粮的做法也很简单，只需要准备好黄豆，黑豆，玉米以及各种杂粮就可以了。

一、五谷杂粮

五谷杂粮是指粮食、蔬菜、种子、粮食中的农作物，如大米、黑豆、玉米、红薯、山药、高粱、荞麦等。杂粮含有大量的维生素、矿物质，具有很高的营养价值，成为中国人膳食结构中的主要原料。中国在膳食结构上的研究，早在10世纪50年代就对杂粮进行了大量研究，由于已有40多年的种植技术，传统的食物烹制方法是将谷类改为各种粗粮，对粮食进行强化改造，从而有利于长期生活。现代营养学的研究表明，谷物含有大量淀粉，所以食用方法有多种，按照不同比例，在食用量上也会有所区别。根据每个人体质来选食不同的五谷杂粮，每个人的口味都是不同的，有的人不喜欢吃生冷的食物，有的人却是喜欢吃干炒或凉拌的，还有些人喜欢吃各种各样的五谷杂粮，这就是根据个人口味决定的。不同的食物虽然口感不同，但是都是能给身体带来不同的功效和作用。

二、五谷杂粮的营养价值

五谷杂粮的营养价值很高，尤其是小麦含有大量的B族维生素，对于增强人的抵抗力很有帮助，对于预防动脉硬化、降低血清胆固醇、延缓衰老、调节神经衰弱都有很好的功效。每100g中含粗纤维0.4g，脂肪0.1g，碳水化合物13g，蛋白质2g，钙3g，磷8.9g，铁0.1g，硒0.18mg。其含有的蛋白质含量也很高，而且矿物质含量也比较丰富，对于肠胃有较好的作用，对于防治胃炎、消化不良、便秘等都有一定的功效。另外，五谷杂粮中含有的植物激素有雌激素、糖类和膳食纤维，对于一些女性因为内分泌失调节育等因素引起的肥胖都有很好的作用。五谷杂粮食中，还能够补充植物雌激素、有辅助治疗身体虚，调节内分泌失调，对胃溃疡和缓解大便干涩的作用。一起一起配制成药和膳食纤维作用，对于预防痔疮。在治疗便秘等疾病有很好的作用一起治疗的食疗的女性一起服用可和食用一起吃。一起可与一起食用一起使用，一起食用。五谷杂粮类食物混合制成品含少量的能够降血糖炒熟的，能够降低胆固醇含有泻剂一起食用的能有效成分一起食用一起服用，既能够降血脂溶出很多，五谷杂在三种疗效就不放些药的。一起，对体内含一些治疗高纤维能够排出高脂类营养。一起服用的会影响的一起烹调方法不一起食用的是粗粮一起食用的。对排便缓解一起服用的话粗粮一起一起吃五谷杂，补血的一起搭配得。一起服用后效果更好了这个更好方法就是补血药搭配着。