花椰菜怎么做好吃（芹菜叶怎么做好吃又简单）

花椰菜是一种夏天比较常见的蔬菜，花椰菜的营养价值也比较高，有很好的清热解毒，健脾养胃的作用，在预防暑热方面的效果也是不错的，花椰菜做起来也比较简单，只要提前把花椰菜用清水清洗干净，然后晒干，然后再放进油锅里面爆炒，这样吃起来口感非常的爽脆，有很好的清甜的口感。

1.先将花椰菜清洗干净，再用清水多冲洗几遍，再放进油锅里面爆炒。

2.再将花椰菜放在锅里面爆炒，在里面加入适量的水，煮至快熟的时候加入适量的盐和鸡精，再煮至汤汁收干即可。

3.这种食用方法还可以做甜品，直接用花朵，就像平时的豆沙馅，口感也会特别好。

花椰菜的功效与作用

1、补虚养身

花椰菜是一种滋补、润燥、补虚的佳品，尤其是对于虚劳不足的人群来说，食用花椰菜可有效的缓解身体的不适症状。

2、美容养颜

花椰菜有一定的美容养颜的功效，女性食用后可以延缓衰老，养颜。

3、开胃健脾

花椰菜也是一种可以开胃健脾的食物，女性食用后还能够增强体质，提高身体的抵抗能力。

4、清心解毒

花椰菜可以帮助人体毒素的排出，可消除炎症，避免痘痘等皮肤问题，而且花椰菜中还含有比较丰富的维生素C，经常食用能够起到保护细胞膜的作用，降低胆固醇，促进人体的新陈代谢。

5、利尿消肿

食用花椰菜可有效的治疗水肿等疾病，适合肾炎、糖尿病、眼疾等人群食用。

6、开胃健脾

花椰菜可以帮助人体调节脾胃，促进食欲，其性质寒凉，能够中和胃酸，能够有效地起到开胃健脾的作用。