吃鸡肝好处多维生素a有助预防贫血

由于鸡肝的作用，更多的人使用鸡肝。首先是用于提供给食物，补充维生素A、C、E，保护眼睛、保护视力。另外，还含有维生素D，有助于视力的发育。

1、维生素A：人体每天都离不开维生素A，是人体的重要营养素，其中所含的维生素A，能促进人体对钙质的吸收。特别是对儿童、青少年，每天服用一定量的维生素A，能促进骨骼生长，预防贫血。除此之外，还能维持视神经的完整性，增强免疫功能，保护视力。

2、维生素D：鸡肝也属于钙质丰富的食物，可帮助儿童生长发育，促进身体的生长和发育。同时还能起到补钙的作用。与此同时，鸡肝中含有丰富的钙质，具有调节钙磷代谢的作用，可促进骨骼的生长和发育。