做好吃的曲奇有哪些秘诀（曲奇怎么做简单又好吃）

曲奇可以说是做出来的口感比较丰富的食物，同时也是一道比较休闲的小零食，同时还可以直接食用，所以它的价格也是比较亲民的，制作曲奇的过程相对于油炸，难度会更小一些，因此是比较休闲的休闲小零食之一，那么曲奇有哪些制作方法呢？

一、首先需要准备好各种各样的材料，一定要准备好，因为曲奇吃起来也会有比较甜腻的感觉，其次准备好一些巧克力粉或者是奶酪，还有一些果仁以及蜂蜜。

二、其次就是需要准备好适量的白糖和面粉，在面粉中加入适量的白糖以及蔓越梅干等，再加上适量的酵母粉，然后在加入适量的清水，然后和成面团，用保鲜膜包好放在温暖处发酵半个小时左右，再将面粉和蔓越梅干加入适量的清水，揉成面团，然后将面团放进面盆中，在将模具放在太阳下面进行发酵，大概两个小时之后就可以取出来，等面团发酵两倍大，然后将面团放在烤盘上面，在将面团用刀划开，成为小圆块，然后用模具排好，放在烤盘上面进行最后发酵。

三、最后就是制作曲奇饼干，在面团中加入适量的糖粉，然后把小圆块揉成圆筒形，放入烤箱，烤箱里面放入一碗热水，盖好盖子，开始烤制，大概20分钟，然后再将它取出来，均匀的涂抹上打发的黄油，再入烤箱，继续放入，大约15分钟，从烤箱取出来之后就可以食用了。

曲奇好吃吗，相信很多人都比较喜欢吃，而且是非常休闲的小零食，其实现在的很多零食都是会比较休闲的，适合的对象也是很多的，当然也是有很多零食是不适合做曲奇的，对于很多人来说，为了方便自己吃，就会在自己的口袋中，多买一些，让自己的小手带上一些。