三豆饮加乌梅白糖汤润肺止咳防秋燥

今天讲一个日常茶饮，正是利用乌梅的这个作用。我们暑天和干燥的秋天经常会喝酸梅汤，用的就是乌梅酸甘化阴、生津止渴的功效。乌梅的健康功效乌梅味酸涩、性温，具有生津解渴、解热消烦、整肠、涩肠、止泻、安蛔止痛的作用，对于久泻不止、呕吐、肠道蛔虫患者有益，还能治疗肺虚久咳、虚热烦渴等症，有敛肺镇咳的作用；还能提高食欲，去除饭后的油腻感。

秋天，大气里的阳气都往下降，降到土地里，所以我们能感觉到凉意，因为地表的热量少了，而乌梅的酸收之性，正是具有这种往里收敛的作用。雪梨有润肺作用，平时做秋梨膏、蒸雪梨都可以，所以我们在这个三豆饮加乌梅白糖汤的基础上，可以再加上雪梨，这样炖出来一锅这种食疗的饮品，全家人都能喝，是很不错的预防秋燥的秋季饮品。

润肺比较好的食疗方，就是三豆饮加乌梅白糖汤。的养生是顺应四时，乌梅正是对应了秋天。李时珍曾这样形容乌梅：“人之舌下有四窍，两窍通胆液，故食梅则津生者，类相感应也。做法：1、将乌梅洗净，与其他茶材一起放入杯中。

乌梅的生活饮用：乌梅除可作为茶饮用，生乌梅可制成乌梅膏，有利于牛皮癣，且安蛔止痛的作用；而乌梅炭则多用于收敛止血上，可以将之烧灰，与晒干的茶叶一起研磨成粉。乌梅它具有味酸，生津止渴，凉血，清热的效果，乌梅富含多种维生素，具有抑制细胞有效分裂的作用，对银屑病的康复有一定作用，且乌梅能治疗虚热，对于银屑病的不适症状会有一定缓解作用。

乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，其味酸、涩，性平。而乌梅呢，中医上讲，酸甘化阴，所以酸呢，可以帮助我们身体吸收水分，比我们平时喝白开水吸收水分的效果会好。1、乌梅甜茶的制作生津止渴的乌梅茶茶材：乌梅5克，防风、当归各8克，冰糖适量。

秋天另外一个特点就是燥，明显地感觉到空气中的水分少了不少，皮肤干爽，甚至干燥，而乌梅能生津止渴。乌梅的保存可将乌梅放入密封罐中，置放于干燥、阴凉、通风处保存。乌梅抗敏茶的制作茶材：乌梅、防风，柴胡各9克，五味子6克，甘草10克，水600毫升ml。

乌梅，一个散结被低估的果子乌梅黑乎乎，一看很丑，很多人不知道，它对付结节，能力强大。对于平时有嗜辛辣、嗜烟酒者，又或是被加班、熬夜折磨的人，因为自身的阴津容易消耗损伤，乌梅也是不错的选择。

尤其对于糖尿病病人口燥咽干、烦渴多饮者来说，平日可用乌梅、淡豆豉各10克，煎汤代茶饮用，或直接饮用淡梅汤都可起到生津润燥的效果。乌梅的选购挑选乌梅时，以外表呈乌黑色，个大核小、果核坚硬，呈棕黄色、表面有凹点，肉厚柔润、可剥离，味道极酸、有烟熏气，且没有破裂现象者为佳。

银屑病，老百姓常称为牛皮癣，是一种常见的慢性红斑鳞屑性皮肤病，很多人不知道的是，乌梅对付银屑病，效果其实很好。【方解】乌梅，酸涩开胃健脾，还能生津收敛，辅助消散体内结节山楂，消食化积滞，减轻身体代谢负担陈皮，化痰理气，燥湿，健脾红糖，补血养血，化开。