牛蒡根营养又丰富你知道它有多厉害吗？

大家都知道，牛蒡在中医学上的运用十分广泛，而且牛蒡不仅药用价值也是一种中药，牛蒡根的服食方法也十分的广泛，并且牛蒡根对治疗一些慢性疾病也具有极好的效果。当然牛蒡根除了以上应用范围之外，牛蒡根的功效还有些匪夷所思，甚至直接去药店购买一些中药成分进服。

我们都知道牛蒡是生活中很常见的一种植物，不但有很高的食用价值而且有药用价值，食用方法也有很多。但是很多人都不知道牛蒡根是一种中药材，而且也有很多其他的功效。那么牛蒡根的功效是什么？下面我们就来详细介绍下。

【来源】药材基源：为菊科植物圆蒴菊的根或根皮。

【原形态】圆蒴菊多年生草本，高40-90cm。根茎粗短，顶端带两头状须根。茎直立，下部叶长圆状披针形至长圆状披针形，长7-12cm，宽6-8cm，先端渐尖，基部渐狭，边缘有不整齐的粗齿，上面绿色，有光泽，下面浅绿色，密被白色柔毛，叶脉基出脉3条，侧脉5-6对，网脉明显，两面均隆起，苞片或脱落。轮伞花序有花1-2朵，组成顶生的头状花序，腋生，有花2-3朵，花梗粗短，有细长线状；花两性，两侧对称，径达1cm；萼片5，狭三角形，边缘有不整齐的细齿，淡紫色；花瓣5，椭圆形，淡黄白色，长1.5mm，边缘狭尖，具腺点；雄蕊10，花丝长三角形。