韩式鸭血粉丝汤营养丰富做法简单易学

鸭血粉丝汤的制作方法非常简单，因为鸭血具有养血补血、健脾和胃等功效，所以说经常吃一些鸭血粉丝汤，对身体是非常有好处的。鸭血粉丝汤做法简单，而且做法也比较简单，制作方法简单，在制作鸭血粉丝汤的时候，家中种的芹菜、胡萝卜、花生，都是非常常见的，下面我们就来了解一下鸭血粉丝汤的做法。

食材明细：

鸭血1个、芹菜适量、胡萝卜适量、花生适量、高汤适量、葱适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量

1.

鸭血适量洗净备用。

2.

芹菜、胡萝卜切成滚刀块。

3.

芹菜切成滚刀块备用。

4.

生姜切成片备用。

5.

将鸭血放入锅中，加入适量的清水。

6.

加入适量的料酒。

7.

加入生抽。

8.

再加入料酒。

9.

烧开后转小火炖20分钟。

10.

再将芹菜段加入，继续炖10分钟。

11.

最后加入胡萝卜段，大火收汁。

12.

最后加入适量的食盐即可。

鸭血粉丝汤的营养价值

1、

鸭血中含有较多的优质蛋白质，经常食用可补充人体的蛋白质所需，也可满足人体对维生素、矿物质等多种营养物质的需要。

2、

鸭血中含有较多的铁质，对防治缺铁性贫血有辅助疗效。

3、

鸭血含有较多的蛋白质，经常食用可补充人体的蛋白质所需，也可满足人体对维生素、矿物质等多种营养物质的需求。