米粒含丰富蛋白质和脂肪有助提高抗病能力

西米其实就是我们常说的籼米，但是很多人都不知道籼米到底是什么东西，其实籼米就是一种玉米粒，属于透明的半透明状物质，通过蒸煮的方法就可以将其完全煮熟。籼米的食用方法是非常多的，比如说直接煮水、澄水或者是蒸煮等等，其中，蒸煮籼米是最常见的。下面就为大家介绍籼米的相关知识！

一、籼米的作用

籼米的主要成分是蛋白质、脂肪和碳水化合物，籼米不仅含有丰富的碳水化合物，而且还含有人体必需的各种营养物质。籼米中含有人体所需的22种氨基酸，其中赖氨酸含量比大米高，并且所含的植物蛋白还比较全面，其中钙、磷、铁等矿物质含量也较高。籼米中含有丰富的维生素E，这种物质具有降低人体血脂和胆固醇含量的作用，可预防动脉硬化和冠心病的发生。

籼米含有大量的蛋白质和脂肪，籼米还含有丰富的纤维素，有清热通便的作用，并且能增进食欲，为人体提供丰富的热量。籼米中还含有很多的碳水化合物，碳水化合物是构成人体细胞和组织的重要成分，对增强机体的抗病能力起到了积极的作用。

籼米中含有丰富的维生素E，这是一种很好的维生素E含量，维生素E能够促进性激素的生成，从而提高性激素的生养作用，能够促进雄激素的生成，从而起到健脑益智的作用，对于提高记忆力也有很大的帮助。

籼米中含有大量的蛋白质和脂肪，籼米中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够维持人体细胞的正常功能，对增强人体的抗病能力起到了积极的作用。