喝粥减肥？注意营养均衡才能做到

现代人越来越注意养生，各种各样的粥都被人们广泛的认识到了，比如说粥的主要是利用发酵的淀粉以及微量元素等，所以粥在对人体的营养补充方面也是比较高的，而且我们也可以把粥作为一个减肥的好选择，只要能够喝对了，我们就能更快的起到减肥的功效，而且对身体也是非常有好处的。

我们想要减肥，必须要先从食物的选择出发，有的人喜欢喝粥，而有的人偏偏喜欢喝汤，这个时候就需要我们掌握好煮粥的方法以及它的营养价值，那么，喝粥减肥吗？

一、《黄帝内经》里说，“治大渴，清小肠，利咽喉，补虚弱，疗面色苍白，壮气力，利耳目，调六腑，益阴，安五脏，久服轻身耐老”。《类经逢原》中，《礼记》里，《黄帝内经》中也说，“宜服羊肉汤，通血脉，治手足不遂，耐冷畏寒，骨节酸痛”。由此可见，如果一味的喝粥，无疑就是“治一切风寒表证，行气血，补脾胃，使血脉得热，通利关节”。

二、现代科学研究发现，每天摄取的不饱和脂肪，能够降低患糖尿病的风险。《日华子本草》一书中提到：“常喝粥，通肠胃，治便秘，延年益寿”。

三、现代研究发现，豆类中含有大量的膳食纤维，可帮助消化，可增加饱腹感，有利于控制热量的摄入。现代医学也认为，在中医的角度看来，豆类具有益阴增液、降低血脂、清热利尿的功效。