步步追踪！花卷好吃但注意制作时间和量的问题

花卷这种食物主要是用面粉做出来的，我们需要将面粉发酵一下，然后将面粉进行调制成卷，并且在花卷里面加入少量的生粉以及色拉油，最后加入油和蒜蓉进行擀皮，这样制作出来的花卷有韧性，大家可以根据自己的口味去选择花卷的制作方法。对于花卷的做法，大家可以来学习这篇文章的内容。

花卷的做法

原料：面粉500克、猪肉150克、红小豆适量、盐适量。

做法：1、红小豆提前一夜泡上，去皮，红小豆去掉一掰，和猪肉一起剁碎。2、猪肉剁成肉馅，加入生抽，盐，鸡精，油，搅拌均匀。3、加入适量水，搅拌均匀。4、面团擀成薄皮，铺上一层红小豆，卷起，放在铺有湿屉布的蒸锅里。5、冷水上锅，大火烧开，转中火蒸20分钟，关火焖2分钟。6、揭盖，拣去红小豆，放上肉馅。7、再盖上盖子，静置10分钟。8、出锅，切成等份。

花卷的营养价值

1、适量食用花卷可以防止大脑老化，提高脑力，消除疲劳，滋养肌肤，使皮肤白嫩，有光泽。

2、能消除人体对胆固醇的吸收，有益于预防动脉硬化、冠心病、高血压等心血管疾病。

3、吃花卷时，加些酱油调味，能使花卷更加香浓可口。

花卷虽然好吃，但要注意制做花卷要适量，如果做的太多，吃不完的话，剩下的就会滋生细菌，长时间下去，就会导致肚子疼，腹泻。