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冬天喝土茯苓汤滋补身体效果不错

发布时间:2022-12-11 09:31:04

每当到了天气寒冷的时候,就会想着要去喝一些暖暖的汤来滋补身体,而土茯苓汤就是一种比较常见的汤品,这种汤品对于滋补身体的效果是非常不错的,不过在做这种汤时,要将猪骨熬出来以后再去熬制,这样才能让营养成分得到更好的保留,另外还要加入一些其他的配料,这样味道会更加的鲜美。

土茯苓猪骨汤

1.先将猪骨剁成大小合适的块,洗净后放进冷水锅里,加料酒,放入姜片、葱段,加料酒、煮沸后,撇去浮沫,再煮5分钟左右,关火焖10分钟,将骨头捞出,剔去骨头,然后放进汤煲内,加入冷水(没过骨头),用小火煲1小时左右,放盐调味即可。

2.猪骨性温、味甘,入脾、胃、肾三经;有大补虚劳,补中益气,滋肾养胃,涩精止遗的功效;对中气下陷、脾胃虚弱、筋骨酸痛、贫血久病及面黄目眩等有一定的食疗作用。

土茯苓猪骨汤

3.土茯苓味甘、淡,性平,归肝、胃、肾经;具有利水渗湿,健脾和胃,宁心安神之功效;具有清热解毒,消食化滞,降脂减肥等功效;具有养心安神,解毒,润燥止带之功效;主治心悸、失眠、遗精、心烦、燥热、咽喉肿痛、痔疮、白秃等病症;对便秘也有疗效;对肝脏有保护作用,可提高肝细胞的再生能力,增强机体的免疫力,抑制肿瘤。

4.猪骨具有一定的补血作用,有利于淤血的排出。

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