吃山药可以减肥吗？

我们在日常生活中吃山药会不会对身体有很大的影响呢？山药具有促进消化，在提高我们免疫力的功效，如果吃的太多的话，对身体的健康其实是很不利的，山药是一种营养价值比较高的食物，常吃对身体好处也是很多的，那么山药减肥吗？在平时生活中吃山药可以起到很好的减肥功效吗？

山药，是一种有着很高的营养价值的食物，那么山药有没有减肥的作用呢？今天我们就来简单的了解一下山药的功效。

1、山药

含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、山药

山药中的多酚氧化酶抑制物在体内能阻止人体吸收食物中的脂肪、胆固醇、糖类，达到减肥的目的。山药还可治糖尿病，是糖尿病人的良好食物。

3、山药的热量

山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解和氧化脂肪，减少脂肪在血管壁的沉积，避免血管硬化。此外，山药中的黏液蛋白、维他命C、矿物质、微量元素，对人体有滋补作用，能提高机体免疫力，是一味平补脾胃的药食两用之品。

4、吃山药注意事项

山药本身具有一定的毒素，如果食用的方法不当，很容易造成中毒。所以一般情况下，吃山药时最好是在饭后半小时或者是空腹的情况下吃山药，这样才不会对肠胃造成损伤。山药中含有皂角甙等，这些物质具有一定的黏性，对人体的呼吸道、消化道、神经系统有一定的刺激作用。