西兰花营养成分（菠菜的营养价值及功效）

西兰花是一种带有丰富多彩的营养元素的蔬菜水果，西兰花可以提高身体的免疫力，提升抗病性工作能力。那麼西兰花的营养成分有什么？西兰花怎么吃营养成分高呢？西兰花吃法也是有很多的，能够炒海，还能够制成凉拌西兰花。西兰花的营养成分有什么呢？接下去就来为大伙儿详细介绍这些方面的內容。

西兰花的营养成分

1、西兰花中带有的胡罗卜素对预防红眼病、黄斑变性、眼睛干燥、干眼症等都是有不错的功效;

2、西兰花能提升人体免疫力，能协助抗癌，针对体质虚弱的人或是是易患痛风结石的人，多吃西兰花也有维护胆结石的功效;

3、西兰花还能够防止和医治鼻出血，根据吃西兰花还能够防止癌症;

4、西兰花能够补血补气，西兰花中的铁制能够缓解贫血的病症;

5、西兰花中带有很多的维生素E，有美容护肤延缓衰老的作用;

6、西兰花中带有的胡罗卜素能抑止眼睛晶体的色素的产生，维持视觉效果的敏锐度，防衰老;

7、西兰花中还带有很多的磷，能够提高身体的抗氧化能力，协助防衰老;

8、西兰花中带有很多的钾，能够提高身体的基础代谢;

9、西兰花中带有很多的膳食纤维素，能够推动肠子的肠蠕动，对人体脂肪有非常好的润化功效，还能够避免便秘。

西兰花怎么吃营养成分高

西兰花炒肉片

原材料:西兰花，猪瘦肉，油，盐，鸡精，葱段，姜丝。

作法:

1、将西兰花清洗后用开水焯一下。

2、将生猪肉清洗切片。