大葱烧海参（大葱烧海参的做法和食材）

洋葱和海参是同一种食物，但是在吃这两种食物的时候，其实最好是进行配搭，因为他们的营养成分是不同的，再加上洋葱的搭配，会让味道更加的独特。所以在做的时候，当然需要把洋葱和海参一起做一道菜，这时候洋葱是必不可少的食物。那么对于一些大葱烧海参的做法以及食材的搭配，都有哪些呢？

海参是一种海生生物，是脊椎动物门、双子叶植物纲、棘目亚纲、眼海区、海带科、黄海区的一种海洋动物。是一种温性、味甘、咸的名贵药材，是我国南海的名贵海产之一。海参含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、钙、磷、铁、硒、碘等多种人体所需的多种微量元素，还含有较多的牛磺酸。海参与部分西方科学的研究发现，海参中含有DHA，具有降低血清胆固醇的作用，对治疗老年性痴呆症有一定作用。

海参有“海洋人参”之称，为海动物门、双子叶植物纲、棘目亚纲、眼海区之一，产于我国南海的东南亚、中国沿海。海参富含蛋白质、氨基酸、多糖、钙、磷、铁、碘等多种人体所需的微量元素。海参具有降低血浆胆固醇、缓解动脉粥样硬化、防止细胞癌变、抗疲劳、增强机体免疫力等功效。同时，对防治神经衰弱、高血压、肺结核、贫血、习惯性便秘等症状，也具有一定作用。

现代医学研究发现，海参具有降低血脂、抑制肿瘤、延缓衰老、降低血液中过氧化脂质含量、降血压、抗动脉硬化、防止动脉硬化、治疗心脑血管疾病等功效。海参的成分包括含有多种人体所需的营养元素。