韭菜的营养成分（韭菜的营养价值及功效）

苋菜是很普遍的一种食材，很多人都非常喜欢吃苋菜，苋菜的营养成分也是比较丰富的，在生活起居中，苋菜也是很火爆的一种食材，苋菜的口味有涩、甜、苦、涩等，并且苋菜能够合理的提升身体免疫力，可以避免缺铁性贫血，苋菜的营养成分也是比较丰富的，下边我们就看来一下吧。

一、苋菜的营养成分

1、苋菜中带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、甲基纤维素、维他命、矿物及膳食纤维等营养元素，营养成分是十分高的，在生活起居中能够适度的吃一些，是很非常好的。

2、苋菜中带有的维生素D可以推动钙磷的消化吸收，苋菜中带有很多的胡罗卜素、维生素b2、维他命C、钙、铁等营养元素，也有胡罗卜素、维他命C、苋菜酚等营养元素，因此在生活起居中适当的吃一些苋菜是很非常好的。

3、苋菜中带有很多的维生素、甲基纤维素，吃苋菜可以推动肠胃的肠蠕动，具有润肠通便的功效，针对饮食搭配不规律的人员而言，适当的吃一些苋菜是很非常好的，并且苋菜中的叶酸片等营养元素是很高的，可以防止胎宝宝的畸型，而且苋菜中的膳食纤维也可以推动胃肠的肠蠕动，可以防止便秘。

二、苋菜是如何吃的

苋菜带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、维他命、矿物等营养元素，适当的吃一些苋菜可以提高身体免疫力，针对饮食搭配不规律的人员而言。