甜面酱怎么用（甜面酱怎么用凉拌甜面酱）

甜面酱是常见的一种甜面酱，甜面酱的制作方法是比较多的，有凉拌的方法，也有炸的方法，平时适当的吃一些甜面酱，有很好的补充能量的作用，平时适当的吃一些甜面酱，还有很好的美容养颜的作用，当然在吃甜面酱的时候，一定要注意不能吃得过多，如果吃得过多，容易引起肥胖的情况。

凉拌甜面酱

材料

凉面酱200克，白糖150克，水淀粉40克，香油20克，植物油适量，姜末适量

做法

1.凉面酱加1勺凉开水，凉面酱搅拌均匀，用筷子沿一个方向搅拌。

2.热锅凉油，放入姜末和一半的凉面酱小火炒香。

3.把炒香的姜末，倒入凉面酱中。

4.翻炒均匀，放入白糖。

5.小火翻炒，然后放鸡精和少许水。

6.不停翻炒，收汁即可。

甜面酱面

材料

主料:荞麦面粉，面条，，黄瓜，花生，黄豆酱

辅料:蒜米，辣椒酱，盐，糖，醋

做法

1.荞麦面粉加水揉成面团，醒30分钟。

2.黄瓜切丝，放到开水里焯一下捞出过凉水。

3.把面条煮熟，把花生和黄瓜放到碗里备用。

4.把花生和黄瓜用刀剁碎。

5.油烧热后，放入花生碎，翻炒。

6.炒出花生和黄瓜的香味后，放入辣椒酱，醋，盐，糖，一起翻炒，然后加凉开水搅匀，最后盛出晾凉即可。

小诀窍

此酱料。