韩式烤肉腌制（韩式烤肉要多少温度）

韩式烤肉，很多人们都比较喜欢吃，但是要注意做的时候所需要的烤肉的温度和时间，一般需要在20度左右，这样吃起来才会更加美味，一般需要2个小时左右的时间，一般要先腌制大约1小时，在腌制好后要再去进行腌制，否则就会让烤肉的味道受到一些影响，会让烤肉的味道变得更加的不好。

食材准备

主料:牛肉150克

辅料:洋葱30克，姜30克，黄瓜30克

调料:大葱20克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克

制作步骤

1、洋葱、黄瓜、胡萝卜洗净，均切成长6厘米、宽1.2厘米、厚0.6厘米的小丁;

2、牛肉切成均匀的肉片，放碗内，加盐、酱油、胡椒粉、味精、料酒、湿淀粉、胡椒粉抓拌均匀，再放生粉抓匀腌制10分钟;

3、洋葱、黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成细丝;

4、洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、肉片、牛肉片、黄瓜丝一同放碗内，加入精盐、味精、胡椒粉、味精、葱姜丝和适量水，再放面包糠，抓拌均匀，最后再放上油辣椒和花椒粉，拌匀装盘即可。

食材准备

主料:牛肉150克，洋葱30克

调料:盐2克，胡椒粉2克，大葱20克，姜20克，味精2克，香油2克，料酒20克

制作步骤

1、洋葱洗净，切成粗丝;

2、牛肉焯水，洗净，捞出，放入冷水锅中，大火烧开，除去血沫;

3、将牛肉块、洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉丝、盐、味精、料酒、葱姜丝、生粉、香油、胡椒粉等。