海口的特色小吃有哪些？

海口位于低纬度热带北端，春季气温十分温暖，雨量少，夏季温度高，降雨也多。 这个城市的年日照时间比较长，是个旅游城市。 另外，海口有很多有名的小吃，食物们去海南的话，绝对不能错过哦。 海口特色小吃有什么？

第一，海口的特色小吃有哪些?海南粉，也叫海口腌粉，是海南省海口市的特色小吃之一。海南粉是以米粉为主要原料，加入油炸花生米、豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、笋丝、炒芝麻、酸菜、葱花、香菜、老抽、蒜泥、花生油等辅料拌制而成。拌匀后，食之醇香可口，余味无穷。

第二，琼州椰子盅，是海南省海口市的传统特色美食，以鲜椰子为盅，配以多种辅料，精炖乳鸽而成。琼州椰子盅主要制作食材有椰子、乳鸽、猪瘦肉、火腿、冬菇、加饭酒、精盐、生姜、味精、椰汁等。烹制好的椰子盅入口润滑，味道鲜美，吃起来鸽肉鲜嫩，椰香扑鼻。

第三，海南清补凉，是海南省海口市的经典特色小吃之一。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。现如今，因为食材品种的多样性，开始加入椰肉、红枣、凉粉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、芋头、糖水、椰子汁等多种配料。吃起来甜而不腻，爽滑润喉，冰凉可口，深受人们的喜爱。

海口的特色小吃有哪些?海南斋菜煲，是海南省海口地区的传统特色美食。斋菜原为道家、佛家烹饪的以瓜果蔬菜及豆制品为主的素食菜肴，故又称寺院菜、素菜。海南斋菜煲是以海口民间传统制法为基础，略作改进配制而成。主要制作原料有云耳、冬菇、豆芽、腐竹、发菜、粉丝、水芹、甜菜、黄花菜、豆腐干、荞头、花生米、麻油、酱油、味精、花生油等。近年来，由于素菜具有的养生功效和独特口味，大受消费者的欢迎。