苦瓜可以和豆腐干炒吗？

夏天是吃苦瓜的季节。 夏天是容易上火的季节。 夏天吃苦瓜，有清热消暑的作用，对身体健康非常好。 苦瓜平时就做很多。 苦瓜可以炒着吃，也可以炖。 味道也很好吃，其实苦瓜也有和豆腐一起炒的一般吃法。 但是，也有人担心对身体不好。

苦瓜可以和豆腐干炒吗?

可以一起炒的，一起炒不会影响身体健康。

苦瓜炒香干的做法

1、苦瓜洗干净去瓤，顺长切两半，在斜刀切薄片

2、切好的苦瓜片用1小勺盐拌匀腌渍10分钟

3、香干也切长片，洋葱切丝

4、炒锅热油，放入香干煎炒

5、看到香干外表微焦色，放入洋葱

6、加胡椒粉，炒出葱香

7、放入苦瓜片

8、炒匀

9、一直干炒，把水分炒干即可

夏天吃多吃苦瓜清热消暑

夏天天气非常的炎热，气温高，人也会变得很烦躁了，再加上大量出汗，这个时候，我们不妨吃点苦瓜吧，因为苦瓜具有清热消暑的作用。

如果不幸已经中暑的话，这个时候可以给他们准备一杯热水，加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝，能够很好的缓解中暑现象。

夏天吃苦瓜能治疗痱子及蚊虫叮咬

夏天蚊虫是非常多的，而且天气热，容易生痱子。我们可以讲苦瓜切成片后涂在有痱子的地方，然后擦拭一会儿，每天擦两次的话，能够很好治疗痱子。

而且蚊虫也多，被咬了之后还会出现小包，有的小包还会有水，而苦瓜能够有效治疗蚊虫叮咬，因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。

夏天吃苦瓜能促进饮食

夏天炎热，我们的食欲也很差，很多人都不愿意吃饭的，但是苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能够起到增强食欲的作用的。所以夏天我们可以多吃苦瓜，用来开胃促进饮食。

夏天吃苦瓜能养血滋肝

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

夏天吃苦瓜还能够降血糖

现代科学家从苦瓜中提取出了一些类似胰岛素物质，这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，有助于控制血糖，是糖尿病患者的理想食品。

夏天吃苦瓜还能有效减少体内脂肪减肥瘦身

你知道吗，苦瓜里含有减肥特效成分高能清脂素，如果我们经常吃的话，能够减少体内脂肪。

最好的食用方法就是将苦瓜榨成汁，这样能够最大限度的被身体吸收，如果你觉得太苦的话，可以适当的加入点蜂蜜。